對現代人而言,鹽的影響比想像中大得多。根據美國疾病控制與預防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的資料,
日常生活中有75%的鈉來源都是餐廳或加工食品。遠見雜誌2007年的「外食人口大調查」統計結果則顯示,超過7成國人屬於外食族,
對現代人而言,鹽的影響比想像中大得多。根據美國疾病控制與預防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的資料,
日常生活中有75%的鈉來源都是餐廳或加工食品。遠見雜誌2007年的「外食人口大調查」統計結果則顯示,超過7成國人屬於外食族,
愛美女性為了減肥,只吃青菜、水果,不願吃主食、碰澱粉,這就是所謂的不吃碳水化合物減肥法,但是這樣的魔鬼減肥法真能夠瘦下來嗎?
這樣的議題在醫界、營養界都受到高度關注,但現在有研究指出,限制攝取某種營養素,減肥成效不高。
長期減重 應限制熱量攝取
日前《美國臨床營養期刊》中的研究指出,以長期減肥來說,若要真正減肥,應該是限制熱量攝取,